Internationales Kochen 2008

Im Jahre 2008 veranstaltete die Agenda 21 mehrere Kochkurse mit internationalen Gerichten statt. Hier sind die Rezepte:

Rezeptliste

• Italienisch:
  
  • Minestrone di verdure
  • Valdostane al forno
  • Bignes gefüllt – Crema
    
• Türkisch: 
  
  • Gefüllte Auberginen
  • Linsensuppe
  • Sigara Böregi
  • Zaziki und Reis
    
• Französisch:
  
  • Entenbrust
  • Jakobsmuschel
  • Kartoffelgratin
  • Tapenade
  • Tarte Tatin
  • Tomaten
  • Gougeres
  • Tarte ou citrons
  • Couscous
  • Barquettes aux poivrons
    
• Aserbaidschanisch:
  • Auberginensalat
  • Knoblauch–Karotten-Salat
  • Rote Rüben Salat
  • Blinchiki (gefüllte Pfannkuchen)
  • Aserbayjanische plov
  • Scheker bura (Nußhörnchen)
  • Menü aus Chipa Guazu, Soyo, Tortilla de Cebollas, Kibebe